Seznam alergenů
Publikovaný ve směrnici 2000/89 ES, od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU.
1 | Obiloviny obsahující lepek Pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich. |
1a | pšenice |
1b | žito |
1c | ječmen |
1d | oves |
1e | špalda |
1f | kamut |
1g | hybridní ordůdy kamutu |
2 | Korýši a výrobky z nich |
3 | Vejce a výrobky z nich |
4 | Ryby a výrobky z nich |
5 | Podzemnice olejná (Arašídy) a výrobky z ní |
6 | Sójové boby (Sója) a výrobky z nich |
7 | Mléko a výrobky z něj |
8 | Skořápkové plody Mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich |
8a | mandle |
8b | lískové ořechy |
8c | vlašské ořechy |
8d | kešu ořechy |
8e | pekanové ořechy |
8f | para ořechy |
8g | pistácie |
8h | makadamie a výrobky z nich |
9 | Celer a výrobky z něj |
10 | Hořčice a výrobky z ní |
11 | Sezamová semena (Sezam) a výrobky z nich |
12 | Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg, l, vyjádřené SO4 |
13 | Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj |
14 | Měkkýši a výrobky z nich |